Na última semana, os alunos da Escola Municipal de Ensino Fundamental Campos Salles estiveram visitando o Moinho colonial Zanatta, no município de Camargo, onde aprenderam como é fabricada a farinha que faz polenta.
Os alunos do 2° A e B, juntamente com as professoras Marisete D. Borelli e Odete N. Pasini realizaram uma visita como uma complementação às atividades desenvolvidas em sala de aula a respeito de cultura, tradições e história italiana. De acordo com a diretora da escola, Sidrana Agustineto, os resultados dessas visitas para as crianças foram bem gratificantes.
“Essa atividade faz parte do estudo programado no projeto da cultura italiana, tendo em vista que o nosso município e a maioria de seus moradores são de origem italiana. Essa visita teve por objetivo resgatar a culinária típica, a polenta que é uma das comidas presente na mesa dos camarguenses. Os alunos aproveitaram para fazer perguntas a respeito do processo de fabricação da farinha usada no preparo da polenta” explica a diretora.
Junto aos proprietários do Moinho, as crianças puderam acompanhar como é feita a farinha e ouvir um pouco da história dos nossos imigrantes. Este moinho é o único que ainda está em funcionamento na região.
