XIII Mostra Municipal de Vinhos Artesanais ocorre neste sábado, a partir das 19h30min
Serão conhecidos neste sábado, 27, os melhores vinhos produzidos em Camargo. A XIII Mostra Municipal de Vinhos Artesanais ocorre na Linha Arranca Toco, a partir das 19h30min.
Depois de premiados os produtores, será servido o jantar com massa, galeto, suíno, maionese e saladas diversas. Os ingressos no valor de R$ 35 adulto e R$ 15 infantil, podem ser adquiridos com membros da comunidade, na Prefeitura Municipal ou com a Emater. Após o jantar, terá baile animado pela Banda Marcas da Querência.
Luciano Pagnussat, da Linha São Vitor, produz vinho há 15 anos e participa do evento desde a primeira edição. “Eu participo para contribuir com a festa do vinho. É uma cultura antiga e tentamos, dessa forma, preservar um pouco”, enfatiza.
Pagnussat, que produz cerca de 500 litros de vinho branco, recebe premiação em quase todas as edições. “Aqui em Camargo todo o ano o meu vinho recebe reconhecimento. Na Mostra Regional já conquistei o primeiro e segundo lugar por três anos”, comemora.
O viticultor que faz a bebida para consumo familiar, revela a receita para ser reconhecimento regionalmente. “Primeiro é ter uma uva de qualidade. Depois temos que fazer o processo e seguir todos os padrões, como por exemplo, o tempo de estabilização para consumo. Além disso, a higiene e o cuidado com o material são essenciais”, pontua,
Mostra Regional
São Domingos do Sul sedia a Mostra Regional neste ano. O evento deve ocorrer no dia 30 de agosto.