Iniciou nesta semana o ciclo de consultorias voltadas à construção da Indicação Geográfica (IG) da Erva-Mate do Alto Taquari. Ao todo, 35 produtores envolvidos no processo de estruturação da IG serão contemplados.
As consultorias estão sendo conduzidas por Cleber Zortéa, por meio de uma parceria entre a Associação dos Produtores e Parceiros da Erva-Mate do Alto Taquari – APPEMAT e o Sebrae, com o apoio da Emater/RS.
Para o presidente da Associação, Clóvis Roman, a profissionalização dos atores da cadeia produtiva representa um passo fundamental para o fortalecimento e o desenvolvimento sustentável do setor.
As consultorias terão duração de um ano e ocorrem individualmente nas propriedades e também em encontros coletivos.