Em novo espaço, Paladar apresenta mais espaço para os clientes
Por Oneide M Duarte
A Paladar Padaria Artesanal está inaugurando nessa quinta-feira, 23 de junho, seu novo espaço em Arvorezinha, situado no Edifício Ari Roman, sala 104, na Rua Luíz Dorigan Filho, em um novo ambiente mais aconchegante para atender melhor seus clientes.
A proprietária Claudete Ehrhadt, que está atuando há 8 anos em Arvorezinha, diz que após muito planejamento está muito entusiasmada com a reinauguração no novo espaço. “Queridos amigos e clientes da Paladar Padaria Artesanal, após muito tempo de procura, enfim, estamos em um novo espaço carinhosamente escolhido para receber todos vocês com muita alegria. São mais de 150 produtos que oferecemos em um ambiente que é totalmente aconchegante. Estamos contando com uma equipe de quatro pessoas para atendê-los muito bem, ofertamos o grostoli, que é muito procurado, s pães, italiano, baguete, francês, sovadinho, natural e de milho, que juntos são o cargo chefe da casa, além de biscoito, tortas, comenta.
Somando 18 anos de historia no ramo da panificação e confeitaria, Claudete conta um pouco da sua trajetória. “Durante 10 anos na cidade de Erechim eu trabalhei na padaria Sonho de Pães, onde desenvolvi meu conhecimento na panificação. Após esse período, vim morar em Arvorezinha e sem conseguir trabalhar em padarias, surgiu um desejo de iniciar meu próprio negócio, pequeno, mas pensando bem à frente, Comecei servindo um cafezinho e um lanche para amigos, familiares e conhecidos, aos poucos fui ganhando meu espaço, conquistando a preferência das pessoas. Deu tão certo que daí em diante vivo um momento de expansão, e hoje, graças ao meu Deus em primeiro lugar, ocupo esse espaço, um ambiente totalmente familiar, sendo na verdade este um negócio de família”, diz.
O esposo de Claudete, Enio, o filho Jonatan e, agora, a confeiteira Djiulia, que é seu braço direito, formam a equipe de trabalho da Paladar. “Trabalhamos com produtos 100% naturais e feitos à mão, trazendo como diferencial uma produção puramente artesanal e com aquele sabor inconfundível da casa”, comenta.
Claudete deixa um recado para todos que se interessam em conhecer seu novo espaço: “Convidamos todos vocês que fazem parte dessa história e à comunidade de Arvorezinha e região para que passe na Paladar para tomar um cafezinho e conhecer nosso espaço, ficaremos muito felizes em recebê-los”.