Com a propriedade rural localizada na linha Desvio Bonito, interior de Camargo, a família Sotille trabalha na avicultura há mais de 30 anos, quando começaram com um aviário de 50 metros com capacidade de 6 mil frangos.
Em 2017, a família decidiu investir aproximadamente R$ 1,6 milhões na construção de dois aviários dark house (casa escura), modelo oriundo dos Estados Unidos, que permite que o aviário tenha a luminosidade controlada com lâmpadas. O sistema estimula os ciclos de engorda e vida do animal, além de diminuir a energia gasta, a mortalidade, os custos com mão de obra e o tempo de alojamento.
Everaldo e Kauan Lima Sotille dizem que estão contentes com a lucratividade desde que o investimento foi feito. “Os dois primeiros anos foram mais difíceis, mas depois melhorou”, afirma Kauan.
Os aviários têm capacidade para alojar 42.500 pintos cada, e juntos, medem 5.940 metros quadrados e os frangos, quando entregues para a empresa integradora, pesam, em média, três quilos cada.
