A abertura oficial da Semana Farroupilha ocorre na quinta-feira, 6, com II Café na Chaleira e apresentações artísticas, no CTG Pousada dos Tropeiros, a partir das 20h.
O cardápio do Café na Chaleira é composto com revirado, pão de milho e caseiro, cuca, grostoli, bolo doce e salgado, bolinho de pão e de chuva, salame, queijo colonial e de porco, morcilha, torresmo, chimia, melado, nata, café preto, leite e chá.
Os ingressos, que são limitados, são vendidos a R$ 20, adulto, e R$ 10, crianças de até 10 anos. Devem ser adquiridos na prefeitura ou com os organizadores
