As Secretarias Municipais de Educação e Saúde, junto à Emater/RS-Ascar, promoveram na última sexta-feira, 27, a VIII Feira Municipal da Alimentação em comemoração à Semana Mundial da Alimentação.
O evento ocorreu no Ginásio da Afumag e teve também o lançamento da 2° edição do livro “Resgates de Receitas Tradicionais de Anta Gorda”, dentro do projeto aprendendo e praticando com a vovó.
De acordo com a extensionista da Emater, Marta Pin Rossini, a ideia de elaboração do livro e o resgate das receitas é um projeto antigo e aceito com muito carinho pelos colaboradores. “O trabalho de resgate das receitas ocorreu nos anos de 2011, 2012 e 2013 e a primeira edição do livro foi editada em 2014. Pensando nesse material riquíssimo feito com os clubes de mães, pensamos em um projeto chamado ‘Aprendendo e Praticando com a Vovó’, onde nos últimos três anos as escolas participaram de oficinas com representantes dos clubes de mães para aprender receitas como cucas, biscoitos e pães, passando o conhecimento de geração para geração”, conta.
“Esse projeto tem como objetivo valorizar os costumes e hábitos locais. Vemos ainda como uma oportunidade de transferência de conhecimento onde as mães e avós ensinam as crianças e adolescentes a fazerem receitas tradicionais. Também é uma atividade de educação nutricional, buscando a melhoria dos hábitos alimentares, valorizando o saber comunitário, a troca de experiências e estimulando as crianças a elaborarem os produtos para o consumo caseiro, valorizando os alimentos da cultura local”, acrescentou.
Além de muitas comidas saudáveis apresentadas aos pequenos, música, brincadeiras e personagens fizeram a alegria, encerrando a atividade que foi um grande sucesso.