A Emater/RS-Ascar em parceria com a Secretaria de Educação, Associação dos Clubes de Mães, Clube de Mães Paz e Amor e Sicredi, coloca em prática, nos próximos dias, o projeto social Aprendendo e Praticando com a Vovó. Na execução do projeto atuarão a extensionista da Emater, Marta Pin Rossini, a nutricionista Daniele Cauduro, e a presidente da Associação dos Clubes de Mães, Lorete Pitol.
De acordo com Marta, o projeto foi elaborado ainda em 2019, mas devido à pandemia ficou estagnado até agora. “O objetivo é realizar oficinas com a participação de mães e avós, ensinando às crianças e adolescentes como fazer pães, cucas e biscoitos, demonstrando receitas que foram publicadas em um livro já editado aqui de Anta Gorda em 2014”, explica.
“Na época fizemos um resgate de receitas tradicionais onde todos os clubes de mães escreveram a sua receita. Pensando em não deixa-las esquecidas, foi que em 2019 escrevemos esse projeto e o inscrevemos nos projetos sociais do Sicredi, que irá nos patrocinar com um recurso para fazer essas oficinas de transferência de conhecimento, onde vamos ter a participação então das mães e vovós que foram autoras das receitas e que agora vão repassar aos alunos de escolas do município”, acrescenta Marta.
Ainda, segundo ela, o objetivo do projeto também é valorizar o saber e melhorar os hábitos alimentares, incentivando os jovens a produzirem o seu próprio alimento em casa e não só comprar o que é pronto.
Cronograma inicial
Um cronograma inicial foi elaborado para a realização das oficinas, que ocorrem na sede do Clube de Mães Paz e Amor, do centro.
Dia 7 de outubro vão participar os alunos da escola Caetano Periollo, que aprenderão a fazer o biscoito de colher (com o Clube de Mães da sede), e o pão caseiro (com o Clube de Mães da Linha Cabral). No dia 15 de outubro os alunos da Escola Augusto Mayer aprenderão a fazer a bolacha da vovó e cuca caseira. No dia 21 de outubro os alunos da Escola Pinheiro Machado vão aprender a fazer cuca sovada a mão e pão de moranga com o Clube de Mães da Linha Primeira e o Clube de Mães da Linha Tunas.
“Pretendemos marcar mais encontros para novembro. É um projeto que pode se estender por bastante tempo porque temos muito conteúdo, dezenas de receitas”, finaliza Marta.