Por Cibel de Oliveira
A Emater/RS-Ascar e a Secretaria Municipal de Educação com apoio da Associação dos Clubes de Mães de Anta Gorda e do Clube de Mães Paz e Amor, está desenvolvendo o Projeto Aprendendo e Praticando com a Vovó, o qual foi inscrito nos projetos sociais do Sicredi, o que possibilitou que fosse colocado em prática.
“O projeto busca oportunizar a transferência de conhecimento, ensinando as crianças e adolescentes a tradição de fazer pães, cucas e biscoitos típicos da nossa cultura local”, ressalta a extensionista da Emater, Marta Pin Rossini, que coordena o projeto em parceria com a nutricionista da Secretaria de Educação, Daniele Cauduro.
Conforme ela, nos anos de 2014 e 2015 foi feito um resgate de receitas feitas pelas vovós, as quais foram publicadas em um livro lançado no município de Anta Gorda. “Devido à riqueza das receitas contidas nesse livro, pensamos nesse projeto onde integrantes dos Clubes de Mães fazem oficinas com os alunos das escolas do município. Cada escola é convidada para ficar conosco numa tarde específica, conforme cronograma, na sede no Clube de Mães Paz e Amor onde são desenvolvidas as receitas”, explica Marta.
A Escola Sagrado Coração de Jesus recebeu a oficina no dia 18 de maio, onde foram feitas receitas de pão de milho e biscoito da vó Julia. Foram responsáveis pela oficina os clubes de mães da sede e de Santos Filho Belatto. A Escola Augusto Meyer recebeu a oficina no dia 1º de junho, onde foram feitas receitas de pão caseiro e bolacha de amendoim de colher. Foi responsável pela oficina o Clube de Mães da Linha Cabral. A Escola Pinheiro Machado recebeu a oficina no dia 10 de agosto, onde foram feitas receitas de cuca rápida da vovó e pão de milho. Foi responsável pela oficina o Clube de Mães da Linha Borghetto. A Escola Caetano Periolo recebeu a oficina no dia 17 de agosto, onde foram feitas receitas de cuca Julieta e pão de batata doce. Foi responsável pela oficina o Clube de Mães da sede.
Nesta semana, na quinta-feira, 24, o ESI – Colégio Santa Teresinha recebeu a oficina onde foram feitas receitas de pão caseiro e biscoito de manteiga. Foi responsável pela oficina o Clube de Mães da Linha Viena. Nos dias 31 de agosto e 1º de setembro quem receberá a oficina é a Emei Girassol onde serão feitas receitas de pão de moranga e biscoito de colher. Serão responsáveis os Clube de Mães da Linha Tunas e da sede.
